Kepiting adalah salah satu jenis seafood kegemaran banyak orang. Sajian kepiting adalah menu makanan yang sangat nikmat dan gurih, tak heran banyak yang suka. Lalu bolehkah ibu hamil makan kepiting?
Daging kepiting selain lezat juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi ibu dan juga bayi. Tapi apakah daging kepiting baik untuk ibu hamil? Dewasa ini banyak larangan konsumsi kepiting saat hamil karena berbahaya, namun belum ada penelitian mengenai hal tersebut.
BACA JUGA: Enak sih, Tapi Bolehkah Ibu Hamil Makan Mie Instan?
Manfaat Kepiting Bagi Ibu Hamil
Bolehkah ibu hamil konsumsi kepiting? Sebelum menjawabnya, mari simak manfaat kepiting bagi kesehatan ibu dan janin dalam kandungan.
1. Mengandung Protein
Kepiting memiliki kandungan protein tinggi yang sangat dibutuhkan bagi pertumbuhan sel otak bayi dalam kandungan. Selain untuk bayi, protein juga berguna bagi kesehatan ibu. Protein mampu memperbaiki sel tubuh ibu yang rusak dan pembangunan sel darah merah serta pembentukan ketuban.
2. Mengandung Vitamin B12
Kandungan vitamin B12 pada daging kepiting akan membantu menjaga stamina tubuh saat hamil sehingga Moms tetap merasa segar. Seperti diketahui, ibu yang sedang hamil cenderung metabolisme tubuhnya rendah sehingga mudah terkena penyakit.
3. Mengandung Selenium
Bolehkah ibu hamil konsumsi seafood? Tentu boleh karena kandungan selenium yang berguna untuk menangkal radikal bebas. Selenium membantu melindungi ibu dari penyakit dan kerusakan sel tubuh.
4. Omega 3
Kandungan omega 3 pada kepiting mampu menunjang tumbuh kembang penglihatan dan kognitif bayi dalam kandungan. Omega 3 pada kepiting mampu meningkatkan produksi ASI pada ibu.
BACA JUGA: Pantangan Makanan Ibu Hamil yang Perlu Dipatuhi agar Janin Selalu Sehat
Konsumsi Kepiting? Perhatikan Hal Berikut!
Saat ibu hamil makan kepiting, maka harus mempertimbangkan beberapa hal berikut ini sebelumnya.
1. Pilih Jenis Kepiting
Sebaiknya pilih jenis raja kepiting karena kandungan merkuri yang rendah di dalamnya. Kadar merkuri tinggi dalam kepiting tentu sangat berbahaya bagi janin dalam perut. Batasi juga jumlah asupan kepiting, Moms hanya boleh konsumsi sebanyak 170 gram atau 6 ons kepiting dalam seminggu.
Terlalu banyak makan kepiting mengakibatkan merkuri menumpuk pada tubuh. Jika Moms adalah pasangan baru menikah dan berencana hamil maka cukup hindari seafood dengan merkuri tinggi.
2. Dilarang Makan Olahan Kepiting Mentah
Moms harus menghindari mengkonsumsi kepiting mentah ataupun jenis seafood lainnya yang tidak diolah secara matang. Kepiting yang tidak dimasak biasanya mengandung parasit dan juga bakteri berbahaya bagi tubuh.
3. Jangan Konsumsi Kepiting Beku
Sebaiknya Moms memasak kepiting yang masih segar, hindari kepiting beku. Kepiting beku tidak baik bagi perkembangan janin karena sudah terkontaminasi bakteri listeria. Rajungan juga sebaiknya dihindari saat masa kehamilan karena mengandung banyak merkuri dan bakteri.
4. Bersihkan Kepiting dengan Benar
Kepiting harus benar-benar dibersihkan sebelum akhirnya dikonsumsi. Pastikan kepiting dicuci terlebih dahulu. Perhatikan juga kebersihan alat untuk memasak kepiting. Memang sebaiknya kepiting diolah sendiri di rumah, jadi bisa diperhatikan kehigienisannya.
Makan kepiting di restoran atau tempat makan khusus seafood, maka Moms tidak bisa melihat langsung bagaimana cara pengolahan seafood dan juga kebersihan peralatan masaknya.
5. Konsultasi ke Dokter
Sebelum memutuskan untuk mengkonsumsi kepiting, ada baiknya konsultasi terlebih dahulu ke dokter. Sebab kondisi setiap ibu hamil tentu berbeda-beda. Untuk keamanan, sebaiknya datangi dokter langganan Moms untuk memastikannya.
Apalagi untuk Moms yang memiliki riwayat alergi terhadap seafood, maka makan kepiting adalah hal yang harus dihindari. Penyakit alergi bila dibiarkan bisa membahayakan Moms, bahkan beberapa ada yang harus dirawat dirumah sakit.
BACA JUGA: Moms, Makanan untuk Ibu Hamil Muda yang Baik dan Sehat
Jadi, Amankah Kepiting untuk Ibu Hamil?
Tentu saja boleh, karena aman dimakan meski dalam batasan konsumsi tertentu saja. Konsumsi kepiting yang berlebihan sebaiknya dihindari karena bisa memicu masalah kesehatan lainnya.
Kepiting juga mengandung merkuri yang lebih tinggi daripada kerang dan seafood lainnya. Seperti diketahui, merkuri membahayakan bagi tubuh apalagi untuk wanita yang sedang hamil.
Bolehkah ibu hamil makan kepiting? Tentu artikel diatas sudah cukup menjawab pertanyaannya tersebut. Karena kepiting memiliki banyak manfaat bagi tubuh namun konsumsinya harus dibatasi bagi ibu yang sedang hamil.
