Meskipun si kecil yang berusia di bawah setahun belum memiliki indera perasa yang sempurna, bukan berarti Moms tidak bisa menyajikan menu yang variatif, ya. Banyak sekali resep makanan anak sebelum 1 tahun yang dapat Moms coba untuk buah hati. Dibandingkan dengan memberi bubur instan yang sebenarnya kurang baik untuk pencernaan.
Mengapa Sebaiknya Memberikan MPASI Buatan Sendiri?
Bubur instan memang praktis, Moms. Tinggal seduh dengan air hangat, aduk, hidangkan pada anak. Tapi, tahukah bahwa ketika si kecil terbiasa dengan sajian instan tersebut, perkembangan pencernaan mereka menjadi tidak sempurna? Si kecil kemudian menjadi sulit mengonsumsi makanan dengan tekstur lebih kasar yang dibutuhkan juga untuk pertumbuhan giginya.
Soal kandungan gizinya pun tentu jauh berbeda dibandingkan dengan Moms mengolah sendiri resep makanan anak sebelum 1 tahun tersebut. MPASI buatan sendiri dapat disesuaikan mulai dari tekstur hingga kandungan nutrisi secara tepat sesuai kebutuhan si kecil. Anak akan lebih sehat dan cerdas dengan MPASI alami yang Moms langsung buat sendiri.
BACA JUGA: Resep Makanan Anak 1 Tahun yang Belum Tumbuh Gigi
Menu Makanan Bayi 5 Bulan ke Atas, Mulai Diberikan Usia 6 Bulan
Moms, usia yang disarankan untuk memberikan MPASI adalah mulai 6 bulan. Jangan salah kaprah, ya. Masih banyak yang menyepelekan hal ini dan mulai memberikan makanan pada anak sejak usia 3, 4, atau 5 bulan. Padahal, sistem pencernaan si kecil belum sempurna dan pemberian makanan selain ASI dapat membahayakan nyawa mereka.
Selain bubur instan, Moms bisa mencoba beberapa resep MPASI di bawah 1 tahun ini sebagai sajian untuk si kecil:
Pure Kacang Hijau
Bahan-bahan Pure Kacang Hijau
- 1 genggam kacang hijau organik.
- Minyak zaitun secukupnya.
- ½ balok keju belcube.
Cara Pembuatan Puree Kacang Hijau
- Rendam dulu kacang hijau minimal 6 jam agar cukup empuk. Lebih disarankan sekitar 12 – 24 jam.
- Rebus kacang hijau tersebut selama kurang lebih 20 – 30 menit. Tiriskan, kemudian letakkan dalam saringan berbentuk kain. Penyet-penyet sampai halus.
- Tambahkan evoo dan keju. Jika dirasa terlalu kental dapat ditambahkan sedikit air rebusan kacang hijau. Aduk rata.
- Resep makanan anak sebelum 1 tahun Pure Kacang Hijau ini siap dihidangkan.
BACA JUGA: Si Kecil Pasti Doyan! 4 Resep Makanan Anak Usia 2 Tahun yang Enak
Bubur Udang
Bahan-bahan Bubur Udang
- 2 sendok makan nasi putih pulen.
- 1 butir telur puyuh yang sudah direbus.
- 2 ekor udang ukuran sedang.
- 4 batang buncis.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sendok makan mentega / butter / minyak sayur.
- ¼ buah wortel.
- ½ buah tomat kecil.
- 1 gelas air.
Cara Membuat Bubur Udang
- Geprek bawang putih dan kupas udang.
- Panaskan penggorengan dan mentega / butter / minyak sayur. Masukkan bawang putih dan udang. Tumis sampai aromanya harum dan udang berubah warna kemerahan.
- Tambahkan air dan nasi. Aduk-aduk sampai air sudah surut separuh.
- Masukkan bahan-bahan lain seperti wortel, tomat, buncis, dan telur puyuh. Aduk kembali sampai tercampur rata, tapi tidak boleh lebih dari 3 menit.
- Dinginkan sebentar, kemudian blender hingga halus.
- Sajikan pada si kecil untuk sekali makan.
Sebenarnya mudah bukan Moms membuat resep makanan anak sebelum 1 tahun seperti kedua menu di atas? Jadi, jangan menjadikan alasan tidak praktis dan rumit sehingga memilih untuk memberikan bubur instan pada si kecil. Pastikan memberi MPASI yang cukup gizi untuk perkembangan dan kesehatan anak secara optimal ya, Moms.
