Cara menyimpan hati ayam untuk MPASI perlu Moms ketahui. Sebab, semakin bagus kualitas MPASI maka semakin baik pula untuk si kecil. Pastinya Moms ingin si kecil hanya mendapat asupan yang baik-baik saja bukan?
Lain halnya dengan bahan MPASI lain, ada trik tersendiri untuk menyimpan hati ayam. Alasannya, hati ayam memiliki tekstur dan kandungan yang berbeda. Yang mana, jika salah menyimpannya bisa saja hati ayam ini tak baik untuk si kecil.
Inilah Cara Menyimpan Hati Ayam untuk MPASI dan Mengolahnya
Lalu, bagaimana cara menyimpan sumber protein hewani yang satu ini? Berikut adalah beberapa poin penting yang perlu Moms ketahui.Simak baik-baik ya Moms!
Cara Menyimpan Hati Ayam di Kulkas
Tahukah Moms bagaimana menyimpan daging yang benar? Apapun jawaban Moms, untuk menyimpan hati ayam MPASI ini harus Moms ketahui. Cara menyimpan hati ayam di kulkas adalah dengan mencincangnya dan memasukkannya dalam plastik.
Ya, Moms tak perlu mencuci terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kulkas. Ada alasan tersendiri mengapa ini tidak boleh dilakukan.
Namun, yang pasti hati ayam ini akan lain kandungannya. Terutama jika jika dicuci dulu baru masuk ke kulkas.
Moms bisa mencincang hati ayam dulu sebelum dimasukkan ke plastik. Disarankan untuk memasukkan satu resep hati ayam untuk MPASI ke dalam atau plastik. Sebab, Moms akan lebih mudah membuat MPASI di kemudian hari karena tinggal ambil saja.
Baca Juga : Wajib Coba! Kreasi Menu MPASI Gurih untuk Bayi 7 Bulan
Setelah dimasukkan ke plastik, masukkan ke dalam wadah tertutup. Lalu di mana hati ayam ini bisa diletakkan? Moms bisa meletakkannya ke bagian freezer.
Cara menyimpan ini juga berlaku untuk cara menyimpan daging untuk MPASI. Moms bisa membeli daging ayam bagian lain untuk MPASI dengan cara penyimpanan tersebut. Daging sapi pun juga demikian.
Cara Mengolah Hati Ayam Untuk MPASI
Selain cara menyimpan hati ayam untuk MPASI Moms juga harus ketahui hal lain. Adalah cara pengolahannya yang harus Moms ketahui. Apakah pengolahan bagian ayam untuk MPASI ini sama dengan olahan lain?
Kali ini Moms bisa menggunakan hati ayam yang tadi disimpan di freezer, ubi, dan kaldu. Hati ayamnya hanya butuh satu sendok makan saja. sedangkan ubinya hanya setengah buah dan dipotong kecil. Kaldu ayam yang dibutuhkan hanya setengah cangkir saja.
Moms masukkan saja tiga bahan tersebut ke dalam panci dan rebus. Direbus selama delapan menit, Moms juga bisa mematikan api jika ubi dan hati ayam sudah empuk. MPASI juga dapat disaring hingga siap disajikan untuk si kecil.
Manfaat Hati Ayam Dalam MPASI
Setelah mengetahui cara menyimpannya, perbanyak wawasan Moms dengan mengetahui apa manfaat hati ayam ini untuk si kecil. Bisa dikatakan, manfaat hati ayam ini baik sekali untuk si kecil Moms.
Hati ayam mengandung zat besi, fosfor, asam folat, vitamin C, vitamin B12, dan vitamin A. Kandungan ini memiliki peran langsung terhadap sistem imun si kecil. Jika si kecil mendapat asupan ini, maka si kecil tak akan mudah sakit.
Apalagi manfaat dari hati ayam ini memang bagus, Moms. Tak hanya untuk sistem imun saja, organ penglihatan si kecil juga akan menjadi lebih sempurna dengan apa yang terkandung di hati ayam. Moms bisa mencoba satu sampai dua sendok makan hati ayam untuk si kecil setiap harinya.
Sekarang Moms sudah mengetahui cara menyimpan hati ayam untuk MPASI, pengolahannya, dan manfaatnya. Mulai besok Moms sudah bisa mencoba menambahkan bahan hati ayam untuk MPASI si kecil. Pastinya dengan cara yang lebih benar, dan pengolahan yang sudah terpandu di atas.
