Moms pasti sudah memahami bahwa minyak zaitun banyak digunakan pada masakan yang biasa ditujukan untuk orang dewasa. Ternyata, Moms bisa menggunakan bahan yang satu ini untuk membuat makanan si kecil. Pastinya tidak sembarang minyak zaitun, melainkan EVOO. Moms sudah mulai penasaran dengan menu MPASI dengan EVOO?
Sebelum membahas mengenai apa saja menu tersebut, maka Moms perlu mengetahui kandungan apa yang terdapat dalam minyak zaitun dengan kualitas yang tinggi ini. Setidaknya minyak ini mengandung banyak vitamin E dan juga mineral. Pastinya ini akan berguna bagi metabolisme si kecil. Beberapa menu serba EVOO bisa dilihat berikut ini.
BACA JUGA: Rekomendasi Menu MPASI dr. Tiwi dan Cara Penyajiannya untuk Si Kecil
1. Bubur Ubi Ungu Spesial dengan EVOO
Menu paling pertama yang bisa Moms buat untuk bayi yang sudah berusia 6 bulan adalah bubur ungu spesial yang menggunakan EVOO. Bubur ini juga menggunakan bahan berupa tahu sebagai sumber protein nabati yang mudah dicerna oleh bayi yang baru berusia 6 bulan. Apa saja bahan dan cara membuat menu MPASI EVOO bisa simak ini.
Bahan:
- 1 buah ubi ungu ukuran kecil
- 1 buah tahu putih
- 1 sdt EVOO
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci sampai bersih ubi ungu dan juga tahu putih. Hilangkan kulit dan potong ubi ungu menjadi bentuk dadu kecil-kecil. Sedangkan tahu dipotong menjadi beberapa bagian. Kukus ubi ungu sampai dengan 30 menit.
- Masukkan ke dalam blender seluruh ubi ungu dan tahu yang sudah disiapkan.Tambahkan air dan garam. Nyalakan mesin blender. Buka blender dan tambahkan EVOO. Aduk sampai merata. Makanan siap disajikan.
2. Bubur Beras Merah Plus EVOO
Moms ada menu lainnya yang juga menggunakan EVOO sebagai bahan tambahan pelengkap gizi. Menu MPASI menggunakan EVOO ini cocok diberikan untuk bayi yang berusia mulai dari 6 bulan. Kandungan yang ada pada menu ini sangat lengkap dan baik untuk pencernaan awal bayi. Seluruh bahan dan cara pembuatan bisa dilihat berikut.
Bahan:
- 1 genggam beras merah
- ½ sendok EVOO
- 1 sendok ASI
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Tanak beras merah sampai matang dan tambahkan air untuk membuatnya menjadi bubur dengan jalan terus dipanaskan. Apabila memerlukan proses pembuatan bubur yang lama, Moms bisa mencoba untuk menggunakan blender guna menghaluskan built beras merah. Hasilnya tidak perlu disaring.
- Tuangkan EVOO dan ASI ke dalam hasil blenderan. Aduk sampai merata. Apabila terlalu kental, maka perlu untuk menambahkan air sampai cukup cair. Menu MPASI siap untuk disajikan.
BACA JUGA: Wajib Paham! 5 Cara Menyimpan Bahan MPASI Paling Praktis
3. Bubur Tempe Spesial dengan EVOO
Menu MPASI EVOO yang Moms juga perlu buat adalah menu dengan tempe. Moms tidak perlu selalu menggunakan nasi sebagai menu si kecil. Perlu untuk mengenal cita rasa yang lainnya kepada si kecil, sehingga ia juga tidak mudah bosan. Tempe sebagai sumber protein nabati juga mudah dicerna untuk bayi. Moms bisa lihat caranya berikut.
Bahan:
- 1 buah tempe bijian yang biasa dibungkus dengan daun
- 1 sdt EVOO
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Buang bagian daun pembungkus temped an kukus tempe sampai empuk. Haluskan dengan menggunakan sendok. Saat hasilnya belum terlalu halus, Moms bisa memasukkan ke dalam blender dan mencampur dengan air.
- Nyalakan blender sampai tempe benar-benar halus. Tambahkan EVOO dan aduk secara manual sampai merata. Bubur tempe spesial dengan EVOO siap untuk disajikan.
Ada banyak sekali menu MPASI dengan EVOO yang bisa Moms buat untuk si kecil. Usahakan untuk terus mencoba membuat menu MPASI lainnya yang kreatif guna memenuhi gizi dan nutrisi si kecil setiap harinya.
