Moms harus memahami bahwa bayi yang sudah menginjak usia 6 bulan diharuskan untuk mendapatkan nutrisi tambahan selain ASI. Menu tambahan untuk bayi mulai usia 6 bulan tersebut disebut dengan MPASI. Moms ad acara membuat menu mpasi 1 tahun yang bervariatif untuk membuat si kecil bertambah nafsu makan.
Untuk bisa membuatnya, Moms tidak harus memiliki kemampuan seperti para master chef. Setiap makanan mpasi selalu dapat dibuat dengan mudah dan bisa Moms tata maupun hias untuk menambah nafsu makan bayi Moms.
Bubur Daging Giling
Salah satu menu lengkap dengan nutrisi untuk si kecil adalah bubur daging giling. Menu mpasi 1 tahun daging giling ini sudah terdapat serat, protein, aneka mineral, dan juga bermacam-macam vitamin yang diperlukan oleh tubuh si kecil. Moms sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, maka Moms bisa lihat berikut ini.
Bahan:
- 4 sdm nasi hangat
- 1 gelas belimbing air
- ¼ kg daging sapi giling
- 1 buah buncis
- 1 buah daun salam
- 2 butir bawang putih
Cara Membuat:
Moms perlu untuk merebus daging giling bersama dengan daun salam dan bawang putih sampai benar-benar matang (kurang lebih 2 jam). Masukkan air kedalam panci bumbu dan tuangkan nasi. Aduk-aduk sampai merata dan nasi agak lembek. Masukkan buncis dan aduk sampai matang. Menu mpasi siap untuk disajikan.
BACA JUGA: 6 Contoh Makanan MPASI Ini Mudah Didapat dan Bergizi Lho Moms
Mashed Potato dengan Ikan Salmon
Menu mpasi untuk bayi 1 tahun berikutnya yang menarik untuk Moms coba adalah potato mashed dengan ikan salmon. Menu mpasi 1 tahun ikan salmon ini sangat kaya akan DHA, omega 3, dan juga omega 6. Pastinya zat tersebut diperlukan untuk perkembangan otak bayi Moms, supaya bisa menjadi bayi yang cerdas.
Bahan:
- 1 ekor ikan salmon fillet
- ½ gelas susu bayi
- 1 sdm mentega cair
- Garam secukupnya
- 1 sdm kacang polong
- 1 sdm wortel
- 1 buah kentang kukus
Cara membuat:
Moms perlu untuk menghilangkan seluruh duri yang ada pada ikan salmon fillet. Kukus ikan salmon sampai matang dan lembutkan dengan menggunakan sendok. Saat melembutkan ikan salmon yang sudah matang ini, adakalanya Moms akan kembali menemukan adanya duri yang masih menempel pada ikan salmon fillet.
Moms perlu untuk menghilangkan kembali duri yang masih tertinggal. Kukus kacang polong dan wortel juga. Masukkan ikan salmon fillet matang kedalam blender bersama dengan kentang kukus, susu bayi, dan mentega cair.
Tuangkan mashed potato dengan ikan salmon kedalam piring saji. Angkat kacang polong dan wortel, serta masukkan ke dalam piring saji yang sama dengan mashed potato. Menu mpasi siap untuk disantap bayi Moms.
Sup Tofu Brokoli
Moms juga bisa membuat menu mpasi 1 tahun sederhana yang berupa sup tofu brokoli. Kandungan gizi dari menu ini juga lengkap, sehingga bisa dijadikan variasi menu sekali dalam seminggu untuk bayi Moms. Penasaran dengan bagaimana cara membuatnya, maka Moms bisa simak berikut ini.
Bahan:
- 3 sdm makaroni yang sudah direbus
- ½ bungkus tofu
- ¼ wortel dipotong dadu dan kukus sampai lunak selama 5 menit
- 2 kuntum brokoli yang dicincang dan kukus selama 1 menit
- 2 buah daun bawang
- 2 butir bawang merah yang diiris tipis
- 3 butir bawang putih yang diiris tipis
- 1 sdm daun seledri
- Garam dan merica sesuai selera
Cara membuat:
Tumis seluruh bawang merah dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma sedap. Tuangkan wortel, brokoli, daun bawang, ke dalam tumisan bawang putih dan merah. Masukkan makaroni ke dalam wajan yang sama dengan seluruh bahan sebelumnya. Aduk sebentar sampai merata.
Tambahkan daun seledri, garam, dan merica. Aduk dengan waktu sangat singkat dan angkat. Menu mpasi siap untuk disajikan.
Seluruh menu mpasi 1 tahun yang sudah dijelaskan sangat mudah bukan Moms. Resep ini perlu untuk diterapkan dengan jangka waktu 1 minggu sekali, agar bayi Moms tidak bosan dan bertujuan untuk diversifikasi pangan.
