Pisang adalah salah satu buah yang diperbolehkan untuk dikonsumsi ketika hamil karena memiliki banyak manfaat untuk janin dan juga Moms. Selain dapat menyehatkan saluran pencernaan, buah ini mengandung potasium yang berfungsi untuk menjaga irama jantung, tekanan darah, dan irama otak dalam keadaan stabil. Konsumsi pisang sendiri bisa langsung dimakan atau diolah menjadi berbagai jenis olahan termasuk pisang goreng.
Namun, yang menjadi pertanyaan tentu apakah ibu hamil dibolehkan makan pisang goreng? Apakah Moms tetap mendapat manfaat pisang saat dimasak dengan cara digoreng? Temukan jawabannya di bawah ini yuk, Moms.
BACA JUGA: Enak dan Manis, Tapi Bolehkah Ibu Hamil Makan Durian?
Pendapat Pakar Tentang Konsumsi Pisang Goreng Saat Hamil
Meskipun enak, pisang yang digoreng terdiri dari campuran gula, tepung, dan digoreng dengan minyak sehingga membuatnya menjadi olahan menu yang penuh dengan minyak. Jika dilihat dari kandungan 1 buah pisang goreng, Moms akan memperoleh 49 mg kolesterol, 2gr lemak total, dan 1 gr lemak jenuh. Jadi, dengan mengonsumsi satu pisang yang digoreng, akan ada 5% lemak jenuh yang masuk dalam tubuh Moms yang dapat membuat kadar kolesterol jahat meningkat.
Selain itu, kandungan minyak jenuh dalam pisang yang telah digoreng juga mencapai 198 kalori. Jika diamati, jumlah kalori tersebut 2 kali lebih banyak dari kalori 1 buah pisang. Moms akan memiliki kemungkinan berat badan naik dengan konsumsi pisang yang digoreng dibandingkan dengan tidak digoreng.
Tahukah Moms, buah pisang yang digoreng akan membuat kandungan potasium di dalamnya jadi menurun secara drastis? Tidak hanya potassium, sejumlah mineral yang ada dalam buah pisang juga menghilang. Hal tersebut telah diteliti oleh para pakar yang hasilnya telah dikeluarkan dalam jurnal internasional Food Sciences and Nutrition.
Tidak ada larangan khusus bahwa Moms yang sedang hamil dilarang makan pisang goreng. Namun, jika disimpulkan dari beberapa fakta dan hasil penelitian para pakar, konsumsi pisang langsung jauh lebih sehat dibandingkan dengan digoreng. Pasalnya, pisang yang telah digoreng dapat memicu risiko sejumlah penyakit terutama ketika dikonsumsi secara berlebihan. Moms yang sedang hamil membutuhkan nutrisi yang baik sehingga sebaiknya pisang tersebut dimakan langsung untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari buah pisang secara optimal.
BACA JUGA: Suka Mie Ayam, Bolehkah Ibu Hamil Makan Mie Ayam?
Biasa Digunakan untuk Pisang Goreng, Ternyata Ini Manfaat Pisang Kepok
Nah, membicarakan pisang goreng, tentu Moms tidak asing dengan pisang kepok, bukan? Pisang satu ini sangat cocok untuk membuat menu satu ini. Ternyata pisang kepok memiliki banyak sekali manfaat baik untuk tubuh. Berikut beberapa fakta menarik tentang manfaat pisang kepok.
1. Kaya Antioksidan
Antioksidan yang tinggi dalam pisang membuatnya memiliki manfaat untuk menangkal radikal bebas, sehingga pisang merupakan salah satu buah yang bisa mencegah penyakit kanker.
2. Meringankan Gejala PMS
Sebagian wanita ada yang merasa kesakitan saat PMS, apakah Moms termasuk yang suka sakit perut ketika PMS? Ternyata, salah satu manfaat dari pisang ini adalah dapat meringankan gejala PMS.
3. Melindungi Jantung
Sebuah penelitian menunjukkan jika mengonsumsi pisang yang rutin dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung dan stroke. Hal tersebut dikarenakan pisang memiki kandungan kalium tinggi dan garam yang rendah sehingga tekanan darah dapat terkontrol dengan baik dan jantung menjadi lebih sehat.
4. Meningkatkan Metabolisme
Manfaat dari konsumsi pisang kepok berikutnya adalah mengoptimalkan metabolisme dan membuat proses pembakaran kalori tubuh lebih cepat. Tidak hanya pisang kepok, pisang-pisang lain juga memiliki manfaat banyak untuk kesehatan tubuh Moms yang sedang hamil. Namun, yang perlu digaris bawahi adalah pisang goreng cenderung membuat nutrisi dan vitamin dalam pisang menjadi berkurang atau bahkan hilang. Untuk Moms yang sedang hamil sebaiknya mengonsumsi pisang yang segar saja ya, Moms.
