Anemia adalah salah satu penyakit yang tidak bisa dianggap remeh. Hal ini karena anemia bisa menyebabkan masalah kesehatan yang lain seperti kerusakan organ dan juga penyakit kronis. Selain itu, anemia juga menjadi salah satu tahap awal dari penyakit kanker. Kondisi kesehatan yang satu ini bisa diredakan dengan mengkonsumsi makanan yang sehat seperti buah bit, bayam, dan sejenisnya. Tidak banyak orang yang tahu tentang manfaat buah bit untuk anemia, namun buah yang berwarna merah ini ternyata bisa menjadi salah satu sumber penambah darah.
Ada banyak penyebab anemia seperti kurang zat besi, sel darah merah rusak, mengidap penyakit kronis, pendarahan berat, kekurangan gizi, dan sebagainya. Apapun penyebab anemia, kondisi kesehatan yang satu ini bisa dikurangi dengan mengkonsumsi untuk mendapatkan kandungan buah bit merah.
BACA JUGA: Inilah Tips Mencegah Anemia dengan Makanan Penambah Darah
Manfaat Buah Bit Untuk Anemia
Buah yang berwarna merah ini mempunyai kandungan nutrisi yang banyak. Kandungan pada buah bit ini tidak hanya bermanfaat untuk mengobati anemia namun juga memberikan manfaat kesehatan lainnya. Berikut ini beberapa manfaat buah bit untuk anemia.
- Membantu memproduksi sel darah baru – Buah atau sayur yang berwarna merah biasanya diasosiasikan dengan kemampuan menambah darah seperti bayam merah dan buah bit. Hal ini tidak salah, namun buah bit membantu produksi sel-sel darah merah karena mengandung asam folat dan zat besi yang tinggi. Dua zat tersebut sama-sama dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk sel darah merah dan hemoglobin yang baru. Rutin mengkonsumsi buah bit bisa membuat tubuh memproduksi lebih banyak sel darah merah dan menggantikan sel-sel darah yang rusak.
- Meningkatkan jumlah sel darah merah – Salah satu penyebab anemia adalah kekurangan sel darah merah atau eritrosit. Buah bit mengandung zat besi dan senyawa lainnya yang mampu membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh.
- Meningkatkan penyerapan zat besi – Buah bit juga mengandung vitamin C. Vitamin ini dibutuhkan oleh tubuh untuk memudahkan penyerapan zat besi. Artinya, zat besi dalam buah bit atau makanan lain menjadi lebih mudah diserap tubuh dengan konsumsi vitamin C yang cukup. Sehingga tubuh mampu memproduksi lebih banyak sel darah merah yang baru dan menurunkan resiko anemia.
- Memperlancar peredaran darah – Salah satu penyebab anemia adalah peredaran darah yang tidak lancar. Masalah peredaran darah yang tidak lancar ini juga bisa menjadi sumber penyakit yang lain. Rutin mengkonsumsi buah bit juga bisa membantu memperlancar peredaran darah.
- Mencegah anemia – Selain membantu mengatasi anemia, rutin konsumsi buat bit juga membantu mencegah anemia. Konsumsi buah bit secara rutin membuat tubuh memproduksi sel darah merah, peredaran darah lancar, dan tubuh juga tidak kekurangan sel darah merah.
BACA JUGA: Waspada Moms! 6 Penyebab Anemia Pada Ibu Hamil yang Umum Terjadi
Cara Menggunakan Buah Bit untuk Anemia
Ada banyak cara untuk mengolah buah bit menjadi hidangan yang lezat. Memang mengkonsumsi buah bit seperti apa adanya terasa kurang nikmat. Moms bisa menggunakan buah bit untuk campuran jus atau smoothies. Agar lebih sehat, hindari menambahkan gula atau pemanis buatan dalam jus.
Agar rasa buah bit lebih lezat, sebaiknya rebus buah bit terlebih dahulu, kemudian baru dicampurkan dengan makanan lain. Buah bit juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan menggantikan pewarna makanan sintetis. Moms bisa mencampurkan buah bit untuk salad dengan sayur-sayuran lain. Konsumsi buah bit untuk mengurangi anemia sebaiknya juga diimbangi dengan pola hidup dan makan yang sehat termasuk cukup istirahat dan olahraga.
