Bayi dengan usia lebih dari 6 bulan sudah perlu makanan tambahan. Makanan tersebut sudah pasti tetap akan berbeda dengan makanan yang boleh dimakan oleh orang dewasa. Moms yang memiliki anak dengan usia tersebut perlu tahu resep makanan anak usia 1 tahun.
Resep yang akan disampaikan sudah pasti harus selalu memperhatikan keseimbangan gizi untuk sang bayi. Moms penasaran dengan resep apa saja yang cocok untuk anak 1 tahun, maka Moms bisa simak berikut ini.
BACA JUGA: Moms, Pastikan Vitamin untuk Bayi dan Anak Ini Ada di Makanan Mereka!
1. Nasi Tim Ayam
Masakan yang paling mudah untuk dibuat dengan gizi seimbang adalah nasi tim. Resep nasi tim bayi 1 tahun ini bisa diterapkan dengan mudah oleh moms lho. Sudah ada kandungan vitamin, mineral, karbohidrat, protein, serat, dan kandungan lain yang lengkap. Cara pembuatan nasi tim tersebut dapat dilihat berikut ini.
Bahan:
- 110 gr wortel, parut
- 90 gram nasi setengah matang
- 60 gram daging ayam cincang
- 60 gram tomat yang sudah diiris
- 1 butir kuning telur
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
Masukkan nasi kedalam panci bersama dengan wortel, daging ayam, tomat, dan kuning telur. Tambahkan garam secukupnya ke dalam campuran tersebut. Tuangkan air kedalam panci tersebut sampai semua makanan terendam. Panaskan sampai matang dan angkat nasi tim. Makanan sudah siap untuk disajikan.
2. Ikan Tenggiri Kukus
Selain dari nasi tim ayam, moms juga bisa buat resep makanan anak 1 tahun lainnya, seperti ikan tenggiri kukus. Kandungan resep dari makanan yang satu ini juga terbilang cukup lengkap. Bahkan, kandungan DHA dari menu yang satu ini juga sangat baik untuk anak moms.
Bahan:
- ½ kg daging ikan tenggiri
- 3 biji bawang putih
- Keju parut secukupnya
- 100 gram wortel parut
- ¼ dari kembang kol
- 1 butir telur ayam
Cara Membuat:
Moms perlu blender dan haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri bersama dengan semua bawang putih. Selanjutnya, campurkan semua bahan yang telah disebutkan di atas dan masukkan ke wadah penampung yang tahan panas. Kukus sampai matang dengan lama waktu sekitar 15 menit. Makanan sudah siap disajikan nih moms.
3. Tofu Kuah Wortel
Moms bosan membuat resep makanan anak usia 1 tahun yang itu-itu saja, maka moms bisa buat yang berbeda nih. Salah satu resep yang inovatif dengan kandungan gizi lengkap adalah Tofu Kuah Wortel. Bahan dan cara masak juga mudah, sehingga sangat praktis untuk Moms yang juga sibuk.
Bahan:
- 100 ml kaldu ayam alami
- 60 gram wortel parut
- 60 gram daging ayam cincang
- 60 gram tofu dan potong dadu
- 1 sdm mentega
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
Lelehkan mentega dengan menggunakan api kecil. Setelah mentega leleh, masukkan daging ayam cincang bersamaan dengan tofu. Aduk sampai rata dan matang. Tuang kaldu ayam masuk kedalam panci. Masukkan wortel dan tambahkan garam secukupnya. Masak sampai matang. Masakan untuk bayi Moms siap untuk disajikan.
BACA JUGA: Mengenal Meal Prep, Sehat dan Hemat
4. Nasi Goreng Sayur
Anak yang sudah menginjak usia 1 tahun juga boleh konsumsi nasi goreng lho moms. Pastinya nasi goreng yang dibuat harus mengandung gizi yang seimbang, sehingga perlu ada tambahan sayur. Moms juga dapat lho menambahkan telur sebagai penyedia protein.
Bahan:
- 1 butir bawang merah cincang
- 2 butir bawang putih cincang
- Satu helai daun bawang dan cincang
- 1 butir telur
- 2 sdm wortel parut
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap manis
- 2 sdt mentega
- 150 gr nasi lembek
Cara Membuat:
Lelehkan mentega. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang dan tumis sampai harum. Masukkan telur dan buat orak arik. Tambahkan daun bawang cincang, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk semuanya sampai merata dan matang. Masukkan nasi ke dalam wajan dan aduk kembali sampai rata. Nasi goreng sayur siap disajikan.
Ada banyak sekali bukan resep makanan anak usia 1 tahun yang bisa Moms buat. Moms juga bisa menjadi lebih kreatif dalam menyajikan masakan, sehingga anak Moms tidak bosan dan gizi sang anak tetap terpenuhi dengan seimbang.
